É a procura que existe por determinado bem ou serviço a um determinado preço.
Se oferto um par de tenis a 30 reais, um milhão de pessoas poderão querer e poder comprar, essa é a demanda do tenis a 30 reais.
Se oferto um par de tenis a 300 reais, talvez uns 100 idiotas vão querer comprar e esnobar por ai. ESSA é a demanda do tenis a 300 reais.